如何計算冷藏車的預(yù)冷時間？

《鮮規(guī)》規(guī)定，機(jī)械冷藏車裝車前，車內(nèi)溫度在運送凍結(jié)貨物時應(yīng)預(yù)冷到-3℃-0℃;運送香蕉時為12-15℃;菠蘿、柑桔為9-12℃;其他易腐貨物為0-31℃。對加冰冷藏車裝運凍結(jié)貨物時車內(nèi)應(yīng)預(yù)冷到6℃以下，達(dá)不到時可預(yù)冷6h;裝運冷卻或未冷卻貨物時，車內(nèi)應(yīng)預(yù)冷到12℃以下，達(dá)不到時可預(yù)冷3h。在寒季裝運凍結(jié)貨物或在溫季裝運其他貨物時，冷藏車可不預(yù)冷。

預(yù)冷的時間長短對預(yù)冷效果關(guān)系很大，一定要加以重視。機(jī)械冷藏車由于技術(shù)性能較好,要預(yù)冷到規(guī)定的溫度一般還是比較容易的，但應(yīng)注意是把“車體溫度”降到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，而不是把“車內(nèi)空氣溫度”降低到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。車內(nèi)空氣溫度往往不等于車體的溫度。一般在熱季車體的含熱量比較大，如果只是降低了車內(nèi)空氣溫度，一停止制冷車內(nèi)溫度很快就會回升,起不到預(yù)冷的作用。

加冰冷藏車由于制冷能力的限制，預(yù)冷往往有困難，特別是在外溫很高時矛盾更為突出，如果采用加大摻鹽比例的方法，還是能達(dá)到要求的。

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